RECETAS

Smoothie bowl de cacao con maca y crema de avellanas

Llénate de energía con este SUPER Y DELICIOSO BOWL! 

Ingredientes:

3 plátanos maduros grandes (reservamos medio para decorar)

4 dátiles

5 cucharadas de cacao crudo en polvo

1 cucharada de maca

3 cucharadas de crema de avellanas (o tu favorita, la de cacahuete le queda super)

400 ml de bebida de almendra

Opcional: 1 cucharada de semillas de chía (para la consistencia)

Toppings:, 1/2 plátano, coco rallado, semillas de cáñamo (hemp) y granola casera de chocolate. 

Preparacion:

Elegimos cuatro dátiles, cuanto más frescos/blandos, más fáciles de triturar. Sino los podemos poner a remojo durante un tiempo para reblandecerlos. Si tu batidora no tiene mucha potencia hacer esto ayuda. De todas formas, les quitamos la pepita.

Añadimos todos los ingredientes en la batidora de vaso excepto las semillas de chía. Batimos empezando por la velocidad más baja y vamos aumentando a medida que se pican los alimentos. Paramos cuando la mezcla tenga una consistencia cremosa y sin grumos. Si nos ha quedado muy líquido, aunque con esta proporción no debería, podemos añadir una cucharada de semillas de chía y volver a batir.

Repartimos la mezcla en dos boles y decoramos con rodajas de plátano, granola casera, coco rallado y semillas de cáñamo