RECETAS

ORGANIC PASTA & VEGAN CHEESE

Butternut Squash Mac and cheese - The PERFECT vegan mac and cheese! You will not believe how good this is!!! No soy, fake cheese or nutritional yeast.

Ingredientes

Para la pasta:
    • 5 papas
    • 1 zanahoria
    • 5 cucharadas de Levadura Nutricional
    • 1 bolsa de pasta 
    • Sal, pimienta y especias al gusto
 
Para el topping extra:
  • Hongos 
  • Tomates deshidratados
  • Salsa Tamari Orgánica

Preparación

Para la pasta:
    1. Picar las papas y la zanahoria.
    2. Hervir las papas, la zanahoria y la pasta.
    3. Licuar: 1/2 taza de la misma agua que quedó caliente, las papas y zanahoria, sal, pimienta y especias (paprika y pimienta cayena, 5 cucharadas de levadura nutricional)
 
Para el topping extra:
  • Picar todos los tomates y hongos
  • Agregar en un sartén un poco de salsa
  • Añadir los tomates y hongos picados
  • Servir sobre la pasta ya lista